Si vous vous posiez la question, je connais (au moins) deux moyens pour ajouter le mode plein écran de Lion à TextMate (sous Lion, bien entendu) :
Maximizer, qui permet de l’ajouter à (presque) toutes les applications. Je l’avais essayé à l’époque, mais il me causait des conflits avec un autre utilitaire (je ne sais plus lequel).
EGOTextMateFullScreen est un plugin spécifique à TextMate. Pour le moment, il ne semble proposé que sous forme de code source à compiler soi-même, dans XCode. Je l’utilise depuis fin juillet sans avoir rencontré de gros soucis, mais il ne marche pas parfaitement avec le tiroir des projets.
Après l’avoir compilé, placez-le dans ~/Bibliothèque/Application Support/TextMate/Plugins et redémarrez TextMate.
Si vous ne voulez/ne pouvez pas le compiler vous-même, voici un Bundle prêt à l’emploi : EGOTextMate. Cette version est proposée sans aucune garantie que ça fonctionne et sans support.
Un grand merci à Denis pour m’avoir fait découvrir ce plugin (et pour la version qu’il a gentiment compilée pour moi alors que j’étais sans XCode).